春日井の

老舗うなぎ専門店

 

 鰻処まえの


Modern&Classic


創業70年受け継がれし伝統


【お詫びとご報告】

平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。

本日、5月10日、鰻処まえの本店におきまして、厨房の換気扇ダクトより火災が発生いたしました。幸いにも迅速な対応により大事には至らず、人的被害はございませんでしたが、お客様並びに近隣の皆様には多大なるご心配とご迷惑をおかけいたしましたこと、深くお詫び申し上げます。

現在、関係各所と連携しながら原因の徹底調査を進めており、早期の復旧と再発防止に全力で取り組んでおります。今後はより一層の安全管理を徹底し、安心してご来店いただける店舗づくりに努めてまいります。

なお、鰻処まえの瑞穂通店は通常通り営業いたしておりますので、ぜひご利用いただけますと幸いです。

何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

 

鰻処まえの本店
有限会社マエノフードサービス
代表取締役 前野俊造


鰻処まえのは

春日井の風土に溶け込み

長き時を超えて

愛されてまいりました。


 毎朝、丹念に選び抜かれた

最高級の活鰻は

相伝のタレとともに

七十余年の歴史を纏い


備長炭の炎でじっくりと

焼き上げられます

 

外はカリッと香ばしく

中はふうわりと柔らかい

 

職人の手が生み出す

一瞬の美

 

看板の

「おけまぶし」

「ひつまぶし」「姫まぶし」

の三兄妹、

そしてう巻き――

 

 

その一つ一つが、時を忘れさせる

至福のひとときへと誘います。

ぜひ、静かな贅沢を

お楽しみください。

 

 

 


2024年 1月27日

 

千原ジュニアの

愛知あたりまえワールド★

 

に鰻処まえの瑞穂通店が

19号グルメで

放送されました。

 

姫まぶしを

COWCOWさんに

食べて頂き

ご好評頂きました。

 



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